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新概念营养师教育培训中心营养师项目
时间: 2014-05-20 阅览数:

       新概念营养师教育培训中心是2003年9月陕西省劳动与社会保障厅陕劳社发【2003第108号文件】批准成立的以中医推拿按摩、营养师培训为主的教育机构,同年10月新概念保健培训学校在西安体育学院实验楼三楼新概念培训中心落成揭牌并正式投入运营。2004年劳动与社会保障部职业技能鉴定中心公布心理咨询师职业资格全国统一鉴定培训机构,社劳签发【2004第12号文件】2005年10月新概念职业教育培训学校咸阳培训分校正式全面启动。2006年1月 西安体育学院综合服务区营养师培训中心正式投入运营。 
       本中心一直坚持“科学、严谨、专业、实用”的办学理念和教学宗旨,培养了近四千名具有较强专业知识的应用型专门人才。中心2006年11月首批合作高校:陕西中医学院、西安医学院、西安外事学院、西安思源学院正式签订合作协议,被定为国家职业资格指定报名培训单位。2006年12月与西安欧亚学院、西藏民族学院、西北农林科技大学、陕西能源学院、西京学院、陕西教育学院正式签订合作协议。2007年10月西安市残联授权新概念教育培训中心定点培训基地。
       校长陈捷是新概念职业教育创始人,国家高级营养师、国家高级中医推拿师、中医学、运动医学硕士, 一直从事中医、运动与营养相关教学与科研工作,对教学方面认真严谨、精益求精。学校配有一支力量雄厚、教学精良的队伍,教师由西安交通大学医学院、第四军医大学、陕西师范大学食品与营养科学院、陕西中医学院、西安体育学院、陕西省人民医院、西安高新医院等高校及三甲医院知名教授和营养专家组成。
       为更好的推广公共营养师培训,中心教学完全遵循医学教学模式,即教学、科研和实习三位一体工作路线。中心下设教务部、市场部、就业部、财务部、综合办公室、信息中心等部门,并有自己的营养产业基地,这在全国营养师培训机构中属首创,为提高学员的实践操作能力做出了特有的贡献。目前,新概念营养师培训中心已经成为陕西高素质,高层次人才的培养基地和科技创新研究开发基地。


营养师项目介绍
       一、 什么是公共营养师 
      营养师的主要工作是研究食物中的营养素和人体机能需求的关系,也就是指导人们吃什么、怎么吃、吃多少才能健康美丽,以及如何做到合理膳食,均衡营养以达到防病治病的目的。公共营养师是在营养师培训的基础上,强化了特殊营养品及保健食品在日常养生保健中的广泛应用,因而更适应健康产业这一朝阳行业对于专业人才的需求。 
       二、公共营养师在全球 
      在欧美、日本等发达国家,公共营养师的地位和收入都是极高的。日本在1947年颁布了《营养师法》,1952年制定推行了《营养改善法》,法律规定,凡能容纳100人就餐的食堂必须配至少1名以上的公共营养师,目前日本拥有公共营养师40万人,与全国人口比例达到1:300。据权威机构调查日本人身高己超过中国人,二战前日本人平均身高才1.45-1.55米,同时日本人的寿命是全球最高的。在美国公共营养师非常抢手,证书都很难考取,不过一旦拥有从业资格,便可以拥有让人羡慕的高收入和社会地位。 
       三、公共营养师在中国 
      我国有几千年的饮食文化,“药补不如食补”的观念深入人心。但是,“食补”应该怎么补,却很少有人说得清,这就需要公共营养师的专业指导。近几十年来,我国人民生活水平迅速提高,由于严重缺乏营养保健知识,各种富贵病或营养缺乏症也随之而来,据调查,我国目前5岁以下儿童身高不达标的占总人数的35%,儿童佝偻病患者占30%,缺碘人群33%,成人高血压患病率18.8%,全国患者约有1.6亿比1991年增加7000多万,成人糖尿病患者患病率2.6%,全国约有2000多万成人超重率22.8%,肥胖率7.1%,现有超重和肥胖人数分别为2亿和6000多万。因此合理膳食、均衡营养、预防疾病、治疗疾病、提高国民素质成为当务之急,政府也先后出台了《中国营养改善行动计划》、《中国食物与营养发展纲要(2001年-2010年)》,并将制定一系列法规力求扭转这一局面,然而我国目前公共营养师奇缺,全国不足4000人,缺口将近450万人。 
       四、公共营养师的就业前景和范围 
      公共营养师就业的前景和范围相当广阔,保健、医药、美容、体育、直销、保险、餐饮、家政等行业都对公共营养师有着迫切的需求,且国家将加强政策支持,制定相应法规,强制某些行业、企业进行认证准入或配备公共营养师。因此,公共营养师就业前景非常广阔,且极易向资本所有者转化。

 



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